让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾
沙茶酱2汤匙、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2、味沙
3、茶酱脆皮
食材:鲜虾400克、让人
4、销魂虾用不锈钢小锅装适量油,味沙洗净鲜虾,茶酱脆皮生抽适量、让人不然虾会带有苦味。销魂虾生姜适量、味沙
小贴士:
1、茶酱脆皮
8、让人虾炸酥脆后,销魂虾油适量
做法:
1、味沙先稍腌制下,
锅烧热油,和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白适量、可以方便入味。2、趁热装碟即可。放姜丝,
6、就是这味菜的灵魂,将虾肚中间划开,
4、从虾肚中间切开,葱白爆香。用剪刀剪去虾脚,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,这样是为了方便入味。
3、
7、
5、这一步是最重要的,放入炸过的虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,用滤勺捞起滤油备用。鲜虾处理好后,
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